|
per fles   per glas |
Frankrijk
|
Colombard Chardonnay De Bank |
€ 17,50   € 3,50 |
|
Een prachtig samenspel tussen de wijnspecialisten van restaurant-wijnbar |
 |
Spanje
|
Basa Telmo Rodriguez Rueda |
€ 24,75   € 5,00 |
|
Gemaakt van Verdejo, Viura en Sauvignon Blanc heeft een stuivende geur met passievrucht, meloen en peer, maar ook venkel en een hint van mineralen. In de mond elegant, sappig, fris en droog met wat mineralen in de afdronk. |
 |
Portugal
|
Vinho Verde – Noord Loureiro |
€ 27,50   € 5,50 |
|
Deze wijn is gemaakt van de Loureiro druif, heeft geuren van limoen, laurier en mineralen. Gestructureerde smaak met frisse zuren. Men proeft limoen, gember, tropisch fruit en mineralen. Een lange, gelaagde afdronk. |
 |
Oostenrijk
|
Gruner Veltliner Federspiel Weitenberg Gattinger |
€ 32,25   € 7,00 |
|
Deze Grüner Veltliner is gemaakt van de gelijknamige druif en heeft geuren van de typische witte peper en ‘warme’ mineraliteit, gecombineerd met wit fruit van appels. In de mond zeer zuiver en precies met prachtige zuren en een enorme mineraliteit, die in de afdronk lang nagalmt. |
 |
Frankrijk
|
Sancerre Clos du Roy |
€ 37,50   € 7,50 |
|
De broers Laurent en Claude Champault bestieren het 22 hectare grote domein in het gehucht Champtin, iets ten zuidwesten van Sancerre. Sancerre Close du Roy wordt gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. De geur, expressief met veel fruit en bloemen. In de mond soepel en verhoudingsgewijs rond met relatief rustige zuren, mooie mineralen en een lange afdronk. |
 |
Duitsland
|
100 Hugel Silvaner Trocken Wittmann |
€ 33,75   € 6,75 |
|
Deze 100 Hügel Silvaner Trocken wijn komt uit Rheinhessen en is gemaakt van de Silvaner druif, de druiven komen van twee biologisch dynamisch werkende druiventelers uit het dorp Westhofen. Deze wijn heeft geuren van peer, meloen en vers gemaaid gras, in de mond fris, zuiver en sappig met heerlijke zuren. |
 |
Nieuw-Zeeland
|
Marlborough Sauvignon Blanc |
€ 24,50   € 4,75 |
|
Marlborough Sauvignon Blanc heeft typische Sauvignon kenmerken zoals gemaaid gras, buxus en ook asperges. Sappige volle smaak waarbij de zuren mooi op de achtergrond blijven. |
 |
Australië
|
Devil’s Corner Pinot Grigio Tamar Ridge |
€ 33,75   € 6,75 |
|
Deze Pinot Grigio komt uit de Tamar valley van het eiland Tasmanië, heeft geuren van fruit (peer), licht aromatisch en wat kruidigheid. In de mond een zachte aanzet, mild met zacht zoetig fruit en zeker voor een wijn uit de nieuwe wereld, een dorstlessende frisheid. |
 |
Frankrijk
|
Chablis Croix aux Moines |
€ 42,50   € 8,50 |
|
Deze Chablis komt uit de Bourgogne en is gemaakt van de Chardonnay druif. Deze wijn heeft geuren van wit fruit, waaronder appel en peer. In de mond een ronde aanzet, fruit, jodium, kruiden en mineralen met veel kracht en frisheid. |
 |
Chili
|
Araucano-Francois Lurton Chardonnay |
€ 28,50   € 5,75 |
|
Deze Araucano Chardonnay komt uit Central Valley Chili en is vernoemd naar de oorspronkelijke inheemse indianenbevolking van het gebied. De wijn heeft geuren van exotisch en citrusfruit en licht boter en noten. In de mond een ronde aanzet en een licht botertje met een goede concentratie maar ook levendig en fris. |
 |
Zuid-Afrika
|
Saint Catherine Chardonnay Napier |
€ 35,00   € 7,00 |
|
Saint Catherine Chardonnay Napier komt uit Wellington Zuid Afrika. De druiven worden hand geplukt en de vergisting vind plaats in Franse barriques. Deze Chardonnay heeft geuren van boter, noten, vers brood, vanille en rijp geel fruit in de neus met een lichte oxidatietoon. Romige aanzet en een mond vullende structuur. |
 |
Frankrijk
|
Meursault Domaine Latour-Giraud Boissard-Lardy |
€ 60,00   |
|
Meursault van Domaine Latour Giraud komt uit de Bourgogne en is gemaakt van de druivensoort Chardonnay. Vergisting en rijping vindt plaats op barriques van Frans eiken. Heeft geuren van boter, noten, appel, kruiden. In de mond een ronde aanzet, romig maar elegant en met finesse door de mineralen en de mooie zuren. |
 |
Argentinië
|
Bodega Monteviejo Lindaflor |
€ 56,50   € 11,25 |
|
Deze Lindaflor Chardonnay kent zijn herkomst uit Tunuyan - Valle de Uco - Mendoza – Argentinië. De wijn heeft geuren van toast, karamel, boter, noten, vanille en rijp, wat exotisch geel fruit. In de mond een zeer zachte aanzet, een geweldige concentratie met veel rijp fruit en toch spanning genoeg van de zuren. |
 |